عرقسوس : .Glycyrrhiza, Liquorice
جذور تفيد في إلتهاب المفاصل
لأنه ينشط إفراز الكورتيزون والألدوسترون بالجسم. ويستعمل كمدر للبول
وملين خفيف ومنشط لإفراز العصارة المرارية ويعالج قرحة المعدة والإثني عشر وقرح الفم
لوجود حامض Glycyrrhetinic
acid.منفثة
للبلغم ويقوي جهاز المناعة ومضاد للفيروسات ولاسيما أنه مضاد حيوي يعالج العدوي
بالجهاز التنفسي ومضاد للحساسية . وهناك بعض أنواع جذوره أكثر حلاوة
50 مرة من السكر العادي ويمكن مضغها أو تؤكل كحلويات. ويمكن
إستخلاص حامض Glycyrrhizic منها لتستعمل في الطعام ومستحضرات التجميل .
هناك 12نوع من جذورالعرقسوس تختلف في الطعم . وتعالجالكحة وإلتهاب
الحلق وتلطفه . ويزيد المادة المخاطية التي تحمي جدار المعدة وتقلل إفراز الحامض بهاويساعد علي
إلتئام القرحة .
خلاصة العرقسوس المائية تخلط بالسكر وشراب جلوكوز السكر والدقيق
لعمل حلوي (الربسوس) ويضاف أنيثول anethole المادةالعطرية في الينسون علي
العجينة لإعطائها النكهة . كما يضاف العرقسوس علي البيرة والمشروبات الكحولية ليعطيها
رغوة. ويمكن مضغ مسحوق العرقسوس مع بذور الينسون للكحة أو عمله كشاي.
العرقسوس يقوي جهاز المناعة وكدهان يعالج الإكزيما ويهضم الطعام ويساعد علي شفاء الإلتهاب
الكبدي و في سن اليأس وتنظيم العادة الشهرية .
لكن هناك محاذير عليه لأن به مادة glycyrrhizin ترفع ضغط الدم وتسبب احتباس
الماء بالجسم والإقلال من عنصر البوتاسيوم وزيادة الصوديوم . لهذا يتجنب تناوله لمرضي الكلي والقلب والكبد أو الحوامل أو
الذين يتعاطون مدرات للبول أو اللاتوكسين ومشاقاتالديجيتالا .
العرقسوس به مئات المواد النافعة كالإستيروجينات النباتيةphytoestrogens ومضادات الأكسدة. وحاليا توجد
خلاصة منزوع منها مادة glycyrrhizin تسمي(DGL) de-glycyrrhizinated
licorice .وهذه الخلاصة يوجد منها chewable DGL يؤخذ منها من 700 – 1500 مجم قبل
الأكل بعشرين دقيقة لمدة 8- 16 إسبوع . ولا تؤخذ بعد الكل حتي لايبطل مفعولها . و
تعالج بها قرحة المعدة والإثني عشر لأنها تنشط إفراز مادة secretin التي لها تأثير في حماية وبناء
الغشاء المخاطي الذي يبطن جدار المعدة ولاتتعارض مع أدوية القرحة بل
تدعمها , ولاترفع ضغط الدم .وهذه الخلاصة عندما تختلط باللعاب تنشط نمو خلايا المعدة
والأمعاء.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
قم باضافة
مقترحاتك ,تعليقاتك ,ارائك , او ما تحتاجه من مقالات لتزويدك بها
نتلقهاها بصـدر رحب من حضراتكم... حتى المـجـهـولـة منهـا
^_^ بـانـتـظـار تـعـلـيـقـاتــــكمـ :-